焼き物

和牛のリブステーキ 4000円
和牛のリブステーキ（うに付き） 4500円
特大ほっけ 2000円
いかの姿焼き 1080円
枕崎かつおの腹皮 880円
鉄なべ餃子 720円

幻の地鶏ごいし鶏

ごいし鶏のタタキとズリ刺し 1280円
ごいし鶏のユッケ（自家製たれ） 980円
ごいし鶏のゆずこしょう和え 980円
ササミとアボカドのわさびじょうゆ和え 980円
ごいし鶏のズリ刺し 980円
ごいし鶏のレバー刺し
（貴重な部位　月・水・金入荷）		 980円
四点盛
（もも・むね・ささみ・ズリ）		 1500円
ごいし鶏のコロコロ焼き
（いろいろな部位が入ってます）		 980円
ごいし鶏のズリの竜田揚げ
（食感がたまらない）		 980円
ごいし鶏の塩ゆでレバーのゴマ油とねぎ 860円

コース

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黒薩摩鶏鍋コース
黒薩摩鶏鍋コース（一人鍋） 3850円
郷土料理コース 3850円
おまかせ料理コース 5500円

各コースには一杯の飲み物が付きます。
各コース飲み放題（2時間）をつけることができます

鍋〜なべ〜

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黒豚の蒸ししゃぶ
ハリハリ鍋（鶏） 2080円
黒豚のしゃぶしゃぶ 3080円
黒ミックス鍋
（豚・鶏）		 2890円
野菜鍋 1100円
あっさり海鮮鍋 2700円
湯豆腐 900円
黒豚の蒸ししゃぶ
（黒豚・豆もやし・しめじ）		 1600円
ヘルシー蒸し野菜
（豆もやし・しめじ・かぼちゃ　等）		 980円
黒豚大焼売（蒸し） 680円

酒肴

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朋のカラスミ大根
尾崎清彦が愛した味
朋のカラスミ大根
 1080円
マグロの酒盗とチーズ 680円
イカの肝和え 680円
梅水晶 780円
嶺岡豆腐 400円
アボカドとなめ茸 780円
薬師寺水産のちりめんサラダ 780円
トマトスライス 480円
いぶりがっことチーズ 680円
おやじの味
牛タンの南蛮漬け		 680円
痛風に注意
干ホタルイカ		 680円
エイヒレ 780円
山うに豆腐 680円
だし巻玉子 780円
目ん玉だし巻玉子（明太子入り）

 980円
梅くらげ 680円

刺物

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ゴマサバ
本日の刺身盛合せ（入荷により変わる為お聞きください） 時価1600円〜
厚岸湾（北海道）直送 生カキ（1コ） 900円
厚岸湾（北海道）生カキうに付 1400円
ゴマサバ（一人前） 890円
ゴマカンパチ 890円
白身のカルパッチョ 980円
和牛のタタキ 2000円
和牛のタタキ（うに付き） 2500円

イチ押し

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手作りつけあげ（さつま揚げ）
うんまか深海魚　
刺身チビキ
 1200円~
アラ（冬場） 1800円~
ヒメアマエビ（天ぷら・唐揚げ） 890円
のりばあちゃん直伝の自家製つけあげ
 600円
昔なつかしい鯨料理
赤身の刺身		 980円
昔なつかしい鯨料理
竜田揚げ（５切）		 1080円
昔なつかしい鯨料理
元祖ハリハリ鍋		 3080円
昔なつかしい鯨料理
ベーコン		 2000円
炙り焼セット
（七輪でお客様で焼いていただきます）
（カラスミ・エイヒレ・干ホタルイカ
　・鮭トバ　等）		 3500円

鹿児島のうんまか深海魚は天候により入荷状況が異なります。

麺・ごはん

おにぎり（しそひじき・塩・梅） 1コ 300円
お茶づけ（のり・梅・鮭・焼おにぎり） 480円
油ソーメン 580円
茶そば（温・冷） 580円

＊土釜で炊いた藤本の契約農家の米を使用

デザート

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今月のジェラート ※月替りです。 300円
手作り生チョコ（冬季限定） 350円